Paraziták az ételekben

Mostanában több olyan eset került elém, amikor a változatos tünetek és a véreredmény is parazitafertőzésre utaltak, de ez senkinek sem tűnt fel.

A leghalálosabb magyar paraziták

Nem csak a nem megfelelő higiéniás körülmények okozhatnak féreg, parazitafertőzést. Több mintaz emberi testben élősködő parazitafajt azonosítottak be, ezek egy része paraziták az ételekben élősködő és a bőrünkön paraziták az ételekben ezeket könnyebb észrevennimások a test belsejében bújnak meg. Leggyakoribbak parazita kezelés és táplálás közül a különböző bélférgek — most ezekről lesz szó. Ezek elsősorban a szánkon át, a bőrünkről és fertőzött étellel, vízzel kerülnek a szervezetükbe és a bélrendszerben, a meg nem emésztett táplálékmaradékon élnek, vagy ott szaporodnak.

• Az agy parazitáinak kezelése
• A giardiasis ornidazol kezelése

A jelzés Sokszor a fertőzésnek — kezdetben - semmilyen látható, érezhető tünete nincs, de az immunrendszer már felvette a harcot a paraziták az ételekben. Nagyon gyakran a kezelő orvosok nem ismerik fel a betegség valódi okát, csak szokás szerint a tüneteket próbálják elnyomni — eredménytelenül. Pedig az alapvizsgálatként levett teljes vérkép is utal már a fertőzésre, csak oda kellene figyelni ezekre a jelekre és a célzott vizsgálattal lehet igazolni, vagy cáfolni az eredményeket. A Vérkép titkai című írásomban részletesen olvasható, hogy melyek azok az értékek, amelyekre figyelni kell ene.

A parazitafertőzést egyértelműen két érték jelzi: a fehérvérsejtek egyik típusa az Eozonofil EO a paraziták elleni reakció legfontosabb jelzője. Ez az érték magas lehet még allergia és vírusfertőzés esetén is, de ilyenkor nagyon gyorsan, nagyon magasra emelkedik, majd a tünetek elmúltával újra a nullához közelít.

Az optimális érték a nulla, vagyis nincs semmiféle immunreakció. A felső határ a 4-es és már a tartósan ehhez közelítő, vagy kicsit emelkedett érték is fertőzésre utal. Emellett kívül más jelek is utalhatnak parazitára: például a vérszegénység vashiány, alacsony hemoglobin érték, stb. Ilyenkor a vérsüllyedés WGR is magasabb az alsó, optimális értéknél, még ha nem is lépi túl a határt.

Testi tünetek Ezek a vérből kimutatható jelek, de az is a fertőzöttség egyik jele lehet, ha valakinek megnő az étvágya, sokkal többet eszik, mint korábban, paraziták az ételekben inkább fogy, vagy bármennyit is eszik, nem hízik.

Ilyenkor ugyanis a bélrendszerben lévő férgek, giliszták egyszerűen "eleszik" a beteg elől a táplálékot. A relatív tápanyaghiány okozhat fáradékonyságot, állandó, indokolatlan kimerültséget, de akár depressziót is. A belek fertőzöttségének tünete lehet a gyakori hasmenés, vagy az elegendő rost paraziták az ételekben folyadékfogyasztás mellett is kialakuló székrekedés, puffadás. Gyakori tünet a végbéltájéki viszketés. Ha kizártuk a Candidátakkor érdemes parazita ügyben is vizsgálódni. Sokszor a paraziták által termelt méreganyagok allergiaszerű tüneteket, viszketést, hajhullást okoznak, vagy hatásukra gyulladásos gócok jönnek létre a szervezetben.

Nagyon sokszor azonban a fertőzés teljesen tünetmentes, csak a vérkép utal rá, hogy valami még sincs rendben. Honnan kaphatjuk el a fertőzést?

A szervezetünkben megtelepedő paraziták leggyakrabban a természetes, de szennyezett vízzel ezért is klórozzák a csapvizetvagy az elfogyasztott étellel kerülnek a bélrendszerünkbe. Elkapható a nem megfelelően gondozott házi kedvencektől, vagy a haszonállatoktól is. A háziállatoktól elkapott fertőzés leginkább a kisgyerekekre jellemező, akik nem tartják be az alapvető tisztasági szabályokat.

A Magyarországon előforduló féregfertőzések

A felelős pedig az a felnőtt, aki nem gondoskodik a rendszeres féregtelenítésről. Nemcsak paraziták az ételekben kutyáknál, de a környékbe kijáró, vadászó macskáknál is, valamint az újonnan a családba kerülő kis rágcsálóknál, madaraknál is fontos a parazitairtás.

• Méregtelenítés mi
• Levesben találták meg a leghatásosabb gyógymódot malária ellen
• Debreceni Kardiológiai Klinika
• Mit kezelnek a férgek a gyermekeknél
• A férgek kiküszöbölése egy gyermekben

Nem mellesleg a háziállatokkal felnövő gyerekek immunrendszere erősebb, ellenállóbb a fertőzésekkel szemben. Hordozók lehetnek a haszonállatok baromfi, sertés, stb.

És itt a másik fertőzési forrás - ezeknek az állatoknak húsa. A nem megfelelően hő kezelt ételek leginkább paraziták az ételekben sertéshús is tartalmazhatnak parazitákat, vagy ezek lárváit, petéit.

A magyaros táplálkozásra jellemző füstölt kolbász, sonka, stb. Ha az állat fertőzött volt a sertések és baromfik nagy része hordozó a peték a húsukban is jelen lehet. A sütés, főzés elpusztítja szivfereg fertozes, de a füstölés és a sózás legfeljebb az élő férgeket öli meg, petékre nem hat. Ezek bekerülhetnek a bélrendszerbe és ott kifejlődnek. Terjed nálunk is a japán szusi sushi fogyasztása, ahol paraziták az ételekben, csak esetleg pácolt hal lehet a fertőzés forrása.

A nyers zöldségek, gyümölcsök is hordozhatnak féregpetéket. Ezek paraziták az ételekben trágyázott talajról, illetve a kertben járó, oda berepülő állatok ürülékéből kerülhetnek rájuk.

A mostanában hozzám került esetek jó részében a betegek nem tartottak háziállatot, a tisztasággal sem volt probléma, hanem valószínűleg a hústól, élelmiszertől fertőződtek meg Mivel is állunk szemben? A hazánkban a leggyakoribb paraziták a következők: Az ember leggyakoribb féregfertőzése a cérnagiliszta Enterobius vermicularis -fertőzés, amely az egész világon paraziták az ételekben.

Leggyakrabban gyerekeknél fordul elő, de kisgyermekes családokban a felnőttek is megfertőződhetnek. A fertőzés emberről-emberre terjed. A peték a környezetből bőrön, ruházaton kerülhet a lakás porába, majd ezt belélegezve, lenyelve kerülnek a szervezetbe.

A szájon át bejutott petékből a lárva a gyomor- patkóbél területén kel ki, majd lejut a vastagbélbe, ahol kifejlődik. A nőstény éjszaka a végbélnyílás környékére Giardia és férgek készítményei, ahol petéket rak.

Csak a fertőzöttek kis részében jelentkezik tünet, de a betegek hordozzák a fertőzést. A férgek a gáton keresztül paraziták az ételekben külső nemi szervekre, továbbá a hüvelybe is átvándorolhatnak. A fertőzés a viszketést okoz, és a vakarózás hatására hámsérülés és másodlagos fertőzésként hüvelyi bakteriális, vagy gombás fertőzés alakulhat ki.

A második leggyakoribb, az Trichuris trichuria okozta fertőzés, de paraziták az ételekben a tünetmentes állapot, ezért valós előfordulás nem állapítható meg pontosan. A tünetek erőssége a paraziták számától függ. Ez is bélparazita és a talajból kerülhet az emberbe és a vastagbélben telepszik meg. Az orsóféreg Ascariasis is gyakori parazita. Széklettel ürül és a féregpetékkel szennyezett talajjal, tisztítatlan szennyvízzel öntözött, nyersen fogyasztott, mosatlan gyümölcs és zöldségfélék fogyasztásával kerülhet a szervezetbe.

Ez a tüdőben és a bélrendszerben is okozhat problémákat. A trichinellosis fonalóckór a disznóhússal terjed. Ez paraziták meghatározása gyerekeknek füstölt húsból leggyakrabban az emberbe kerülő kórokozó. A lárvákat tartalmazó, nem eléggé hőkezelt húsok elfogyasztása paraziták az ételekben a parazita a vékonybélben alakul kifejlett féreggé.

A nőstényekből kiszabaduló lárvák, a bélfalon áthatolva az izomszövetekbe és más szervekbe pl. A fertőzés okozhat hasmenést, székrekedést, gyengeséget, fáradékonyságot, bőrkiütést, a szem bevérzését, súlyos esetekben pedig akár szívproblémákat is. A galandféreg a sertés és a szarvasmarha közvetítésével kerül leginkább az emberbe. Az állatokban kikelt lárvák az izomzatban húsban betokolódnak, és ún. Az ember a nem megfelelően hőkezelt hústól füstölt fertőződik meg. A fertőzés leggyakrabban tünetmentes csak a széklettel ürülő féregdarabkák jelezhetnek problémát.

Súlyosabb esetben krónikus székrekedés, puffadás, mérgezéses és idegrendszeri tünetek is jelentkezhetnek. Forrás és bővebb információk itt.

A megoldás Ha valakinél kiderül a fertőzöttség ajánlott az egész családot kezelni vagy legalább vérvétellel ellenőrizni paraziták az ételekben a fertőzés megszűntéig szigorú higiéniás szabályokat ajánlott bevezetni - vagyis az alap a szigorú kézmosás WC használat után és étkezés előtt. Érdemes a nyersen fogyasztható ételeket még alaposabban megmosni, az állati eredetű élelmiszereket pedig megfőzni, alaposan átsütni.

A legutóbbi esetben az elvégzett teljes körű vizsgálat elsődleges okként a vastagbél gócos gyulladását, és gócos nyirokcsomókat mutatott. A valós parazitát csak széklet-tenyésztéssel, laboratóriumban lehet kimutatni, a fertőzést egyértelműen igazolni,  de a nálam, a problémás területre tesztelt készítmények közül gyulladáscsökkentő, vírus, gomba, baktériumölő és daganatellenes szerek helyett a parazitaölő készítményre reagált tökéletesen az illető szervezete — és a vérkép is több ponton jelezte.

Ugyanis ezek a szerek leginkább a már kifejlett kórokozókra hatnak, a petékre nem.

Csodálatos képességeket tulajdonítanak nekik

A féregirtókat csak akkor írhatja fel az orvos, ha tenyészéssel is sikerül igazolni a fertőzést. Mivel ezeknek a parazitáknak az életciklusa eltérő a petétől paraziták az ételekben kifejlett féregiga leghosszabb ideig életben maradó, leghosszabb szaporodási ciklusú galandférget tanácsos alapul venni.

Ez nagyjából 42 nap alatt fejlődik ki és rak újra petét, ezért a biztos parazitairtás ideje legalább 60 nap legyen.